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凛々子とナスのカレーライス   

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今日は、この前採れたりりこを
皮をむいてナスと火に掛け
ブイヨンキューブを1個。
お肉は合い挽きミンチ。
(水分が少し足りなかったので
少し水を入れたけど)
カレールーを割り入れてできあがり~

普段よくする10分カレーw
トマトとナスとミンチだけで作るので
さっと出来てガス代もあまり掛からない♪
夏は暑いから、すぐ出来るこのカレーは
定番メニューなのだ。

by sasha-moon | 2013-08-21 19:12 | KAGOMEのトマト記録

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