4種のミニトマト 食べ比べと糖度比較~
2015年 06月 24日
またいっちょかみのアメちゃんが写ってる。
先日のイエローアイコに味をしめて、
もう収穫してもいいだろうと
4種一気に採りました!満足♪
(きらーずはまだ)
画像左から
甘っこ・イエローアイコ・ピンキー
手前2個がマンマミーア。
糖度計を毎度洗わないといけないので
キッチンで立ち食い。
さて、お味の方は左から順番に・・・・
甘っこ・・・・糖度9
強い甘みと酸味のバランス良く、日本人に一番おいしい味かも。
意外と皮は気にならない。
イエローアイコ・・・糖度8(先日よりちょっと落ちたな)
多少皮が口に残るが去年のオレンジパルチェよりまし。
口いっぱいにジューシーな甘みがひろがり、酸味無く、トマトらしい香り。
ピンキー・・・・糖度9
皮はいつものピンキーよりやや感じる。でも薄皮!
酸味無く甘い、沢山食べると飽きるかも? 多少タネが気になる。
マンマミーア・・・糖度7
上の3品種を食べた後だと、かなりすっぱめで少し渋みがある。昭和の味♪
皮は固めだけど、口に残るカンジは無い。 香り強い。 タネ多目。
総合的に、今回の食べ比べでは、ピンキーを抜いて、イエローアイコが美味しかった。
その時々によって味が変わるから、なんとも言えないけど。
by sasha-moon | 2015-06-24 13:06 | トマト・ミニトマト