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グラーシュについて   

グラーシュについて_e0080346_1737365.jpg携帯カメラで撮ったから、ちょっとボケてるけど
これがsnowちゃんがドイツから送ってくれた
MAGGIのグラーシュの素(MIX)!!
MAGGIは、日本でもおなじみマギーブイヨンの
あのマギーですよ(ネスレの1ブランド?)♪
日本ではこのMIX売って無いので、大事に
最後の一袋をつかえずにとってあるのだ~~わはは!

なんでわたしがチェコ料理なんか作るかと言うと
マンガ「MONSTER」好き!な話題で、
snowちゃんと盛り上がって
作中人物のおばあちゃんが作るグラーシュが食べたい!となったわけです。
丁度snowちゃんはドイツに住んでたので、よく知るレシピだったので教えてもらいました。
(ドイツはチェコに近いから、共有できる食文化があるのね!)
今ではマギーのMIXが無くても、オリジナルに作れるようになったグラーシュ。
私は牛肉のところを鶏肉に換えて、辛味を出す為にカイエンペッパーを少し足す、
そんな自己流グラーシュを作ってます~~

※検索でいらした方は、昨日の日記(2007.5.7)もご覧下さい

by sasha-moon | 2007-05-08 17:45 | 日々の出来事

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