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京都のお漬物 すぐき   

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京都の人には親しみの有る漬物。
「すぐき」 やっぱ知らない??
京野菜のすぐき菜で出来てて、
こりゃもう、独特のすっぱさ。

最近インフル予防?ピロリ菌殺菌?
なんだっけ?
植物性乳酸菌たっぷりで
今注目のお漬物だそうですよ~

追記・・・パスツール研究所が「すぐき漬け」から
インフル予防に効く「ラブレ菌」を発見したそうです。

by sasha-moon | 2015-01-12 19:22 | 日々の出来事

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