凛々子とブナシメジのオムレツ
2013年 08月 17日
早速採れたてりりこをオムレツにしました。
しめじとりりこをマーガリンで炒めて
塩コショウ・牛乳入り玉子液を投入~
フタをして蒸らし焼き。
トマトをオムレツに入れると
かなり水っぽくなるけど、
りりこは違うねぇ!
実がしっかりして味が凝縮してるわ。
でも、若干酸味が強い!
フーム・・・前回のミートソースは砂糖が
入ってたから気づかなかったわ~
メイン料理は明太子パスタなめたけ乗せ。
by sasha-moon | 2013-08-17 18:37 | KAGOMEのトマト記録